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 RECEITAS
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Pudim de
Pão Velho |
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Ingredientes:
- 6 a 8 pães amanhecidos
tipo francês
- 4 ovos inteiros.
- 0 colheres de açúcar
(ou a gosto)
- 1 pacote de coco ralado.
- 1 colher de margarina.
- 1l2 lata de leite condensado
(opcional),
- 2 copos de leite integral
tipo C.
Modo de preparo:
Numa bacia coloque os pães de molho com um
pouco de água até ficar bem molinho.
Com as mãos esprema estes pães até
obter um massa tipo mingau, então acrescente
todos os outros ingredientes (menos o coco ralado)
e mexa bem. Unte uma forma com óleo de
soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa,
então polvilhe com o coco ralado por cima,
leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou
até dourar a parte de cima.
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